1. 资金核算  羊场要进行各种生产经营活动，就必须有一定的资金。羊场的资金按来源不同可分为自由资金和借人资金两类；按其用途和周转方式不同可以分为固定资金和流动资金两类。固定资金和流动资金的划分依据是：固定资金是购置劳动手段如机械设备所占用的资金，它的物质实体就是固定资产；流动资金是购置各种劳动对象如饲料等物品所用资金，其物质实体就是流动资产。在实际中，为了简化手续，经常把羊群等作为流动资产。加强固定资金的核算有利于挖掘生产潜力，提高机械设备利用率，延长使用年限，降低生产成本。羊场在保证完成任务的前提下，尽可能减少固定资金的用量，以节约投资。加速流动资金周转的主要方法是改善采购工作，合理储备，防止积压生产物资，同时节约物资消耗，缩短销售时间，减少资金占用量。

        （1）固定资金核算  固定资金核算包括固定资金利用情况和固定资产折旧核算两方面的内容。

固定资金利用情况核算。可做单项核算也可做综合核算。单项核算就是对某项主要的固定资产利用率的核算，一般采用以下3项综合经济指标表示：

        一是企业每年每100元产值占用固定资金数量。占用的越少说明利用的越好。

        二是企业闲置的固定资产价值占全部固定资产价值的比例。比例越低说明闲置越少，利用越充分。

        三是企业非生产性固定资产价值占全部固定资产价值的比例。比例越高说明用于非生产性固定资产越多，而用于生产的则越少。在一定的生产水平下，两者应保持适当的比例。

         固定资产折旧的核算。折旧核算是为了保证固定资产在生产过程中逐渐磨损消耗，并已转移到产品中的那一部分价值及时地得到补偿。所谓折旧费就是指这一部分应补偿价值的货币表现。固定资产的折旧分为两种，即基本折旧和大修理折旧。

        每年基本折旧额=(固定资产原值--残值+清理费)÷使用年限；

        每年大修理折旧费=(使用年限内大修理次数×每次大修理费用)÷使用年限；

        基本固定资产折旧率=该固定资产折旧额／该固定资产原值×100；

        某项固定资产折旧额=该固定资产原值×该固定资产折旧率。   

        （2）流动资金核算  流动资金是畜牧场在生产领域所需要的资金，及支付工资和其他费用的资金。

        2. 成本核算  规模羊场原材料的供应过程、生产过程和销售过程中各项费用支出和实际成本形成所进行的会计核算，其中生产成本核算是重点。搞好成本核算对改善经营管理具有重要意义，因为只有这样，才能监督和考核生产费用的执行情况，掌握具体的产品成本构成，分析产品成本升降的直接原因，及时采取措施，挖掘成本潜力。

        饲养日成本=该羊群本期饲养总成本÷该羊群本期饲养日只数。

        羊群断奶活重单位成本=(分娩羊群饲养费用-副产品价值)÷断奶羔羊活重量。

        羊群羔羊和育肥羊增重单位成本=(该羊群饲养费用-副产品价值)÷该羊群增重量。

        3. 赢利核算  赢利是指企业的产品销售收入减去已销售产品的总成本后的纯收人，分为税金和利润，是反映企业在一定时期内生产经营成果的重要指标。衡量赢利效果的经济指标有：

        （1）成本利润率  指100元销售成本的赢利额。其计算公式为：成本利润率(%)=销售利润÷销售成本×l00%。

        （2）销售利润率  指100元销售收入可以获得的利润额。其计算公式为：销售利润率(%)=销售利润÷销售收人×100%。

        （3）产值利润率  指100元产值能创造的利润额。其计算公式为：产值利润率(%)=销售利润÷产值×100%。

        （4）资金利润率  指100元资金所创造的利润。其计算公式为：资金利润率(%)=销售利润÷流动资金占用额(流动资金占用额+固定资金占用额)×100%。